Teperberg Essentie Cabernet Sauvignon 2016

Artikelnummer: 263 2016
EAN: 7290017289007
Categorie: Rode wijn
Producent: Teperberg

- Voor de allerhoogste eisen
- Rijke tannines, zeer mooie structuur,
- goed geïntegreerde zuren
- Meermaals bekroonde wijn

64,90 €

86,53 € per 1 l

incl. 19% BTW ,

vanaf	Stukprijs (750,00 ml)	Basisprijs
6	58,41 €*	77,88 € per l

Beschikbaar
Levertijd: #DELIVERYDAYS# Werkdagen buitenland

Beschrijving
Beoordelingen

Teperberg Essentie Cabernet Sauvignon

De Teperberg Essence Cabernet Sauvignon is bekroond met Decanter Bronze

De Cabernet Sauvignon ESSENCE is het product van twee grote wijngaarden - in de Boven-Galilea en de Efraïm heuvels. Elk van hen draagt bij aan het dramatische karakter van de wijn en resulteert in de creatie van een volle, diepe en harmonieuze wijn.

Productieproces:

De Cabernet Sauvignon druiven werden 's nachts geoogst, op het optimale tijdstip, en arriveerden vervolgens in de vroege ochtenduren bij de wijnmakerij. Na het zachtjes pletten werden de Cabernet Sauvignon druiven overgebracht naar een gekoelde roestvrijstalen tank voor een koude inweking voordat de alcoholische gisting begon. Na de koude inweking begon de alcoholische gisting bij een temperatuur van 28°C, terwijl verschillende "pump-over" processen/behandelingen werden toegepast om kleuren, aroma's en smaken te extraheren. Na de alcoholische gisting macereerde de wijn 8 dagen met de druivenschillen. Zodra de langdurige maceratie/zwelling was voltooid, werden de druiven langzaam in een roestvrijstalen tank geperst voor malolactische gisting om de wijn te stabiliseren en zachter te maken. Na de malolactische gisting begon de wijn aan een rijpingsproces van 18 maanden in nieuwe Franse eiken vaten. Dit proces wordt apart uitgevoerd voor de druiven van elke wijngaard. Tijdens het rijpingsproces werden alle vaten geproefd en werd de uiteindelijke blend samengesteld om de perfecte samenstelling van de twee wijngaarden nauwkeurig weer te geven in de uiteindelijke wijn. Na het rijpingsproces werd de wijn gebotteld en rijpte hij nog eens 10 maanden voor de uiteindelijke vrijgave.

Onmiddellijk drinkbaar, maar verdere rijping wordt aanbevolen.

Importeur:
Zohner-Nassi Kosher Wijnen
52076 Aken

De oudste beschikbare oogst wordt altijd geleverd.

Allergeneninformatie: Bevat sulfieten

#productDetails.itemInformation#	#productDetails.itemValue#
Druiven:	Cabernet Sauvignon
Restsuiker:	droog
Land:	Israël
Vriendelijk:	Wijn
Kleur:	Rode wijn
Vintage:	2016
Alcoholgehalte:	alc. 14,5% vol.
Verzendgewicht:	1,88 Kg
Inhoud:	750,00 ml