Shiloh
Wijn is altijd nauw verweven geweest met de Joodse traditie. Het grote aantal wijnpersen uit bijbelse tijden dat vandaag de dag in Silo is ontdekt, getuigt hiervan. En het moderne wijnhuis van vandaag is geworteld in deze traditie. Daarom besloot de ondernemer Dr. Mayer Chomer in 2005 om daar de Shiloh wijngaard en wijnmakerij op te richten. Het ligt boven de adembenemend mooie Shiloh Valley in de bergen van Samaria, waarschijnlijk het oudste wijnbouwgebied ter wereld. Alleen de beste druiven van deze wijngaarden worden geselecteerd. Ze worden verwerkt met behulp van de modernste technologie en onder leiding van professioneel oenoloog Amichai Luria. Het resultaat zijn wijnen die talloze prijzen winnen op internationale wedstrijden en zeer gewild zijn bij wijnkenners over de hele wereld.