Tabor
Tabor a été fondée en 1999 par plusieurs familles de viticulteurs et s'est installée à Kfar Tabor, en Basse Galilée. Cette cave moderne tire ses raisins blancs de vignobles proches du mont Tabor et ses raisins rouges de la Haute Galilée. Les noms des vins se réfèrent au sol sur lequel les raisins ont poussé. La famille de viticulteurs, soucieuse de l'environnement, a décidé d'adopter une méthode de gestion écologique qui préserve le fragile équilibre entre la nature et l'homme et qui est directement responsable d'un grand enrichissement de la qualité de la récolte de notre pays. Tout au long du processus, ils essaient de formuler des stratégies de production innovantes, écologiques et réfléchies afin de créer un équilibre sensible, intelligent et respectueux.